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M氏とZ1R

単車乗りです

大根葉


先日買った大根 
立派な大根葉は我が家の定番 炒め煮に 

何故かこれはいつも私の担当 

20190129_220437.jpg




山の神曰く コレまでで一番の出来 

ピカイチ! 

だそうで^^
やっぱ褒められるとうれしいね

 
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4 Comments

よしこチャ  

オムハヤシも食べてみたいのですけど、
こちらの大根の葉もおいしそうにできていますね!

大根の葉、お砂糖、お醤油、鷹の爪(トウガラシ)、ゴマという感じですか?
ごま油を使っているのかな… 本当においしそうでいいですね~。

2019/02/01 (Fri) 22:01 | EDIT | REPLY |   

M氏  

To よしこチャさん

こんばんは

コレは我が家の人気メニューです 
ご飯が進みます 

そうですね
ごま油で大根葉を炒めて、醤油、みりん、砂糖、鷹の爪、ごま、だしの素で煮詰めます 
醤油とだしの素の代りに麺つゆを使ってもいいですね 
いつもは塩気を塩で調整してましたが、今回は薄口醤油を使ってみました 

お試しください^^

2019/02/01 (Fri) 22:15 | EDIT | REPLY |   

momo*  

こんばんは☆

わぁ食べてみたいなぁ(*´꒳`*)
美味しいのが伝わってきます ♪

2019/02/01 (Fri) 22:16 | EDIT | REPLY |   

M氏  

To momo*さん

こんばんは

簡単に出来ておいしいですよ
もうこれだけでどんぶり飯が食えます(笑)

2019/02/01 (Fri) 22:18 | EDIT | REPLY |   

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