うどん 仁兵衛

この前の休日　山の神からおいしいうどんが食べたい　の名を受け、北九州へ　
うどんＭＡＰを観てうどん屋を物色　
で、行ったのは小倉南にある　うどん　仁兵衛　
豊前裏打会のお店です　

私は牛煮込みぶっかけ　山の神は特製かやくうどん　




豊前裏打会は讃岐うどんで正統派の打ち方とは違う打ち方で打つうどん　
透明感があってのど越しがよく、もっちりでコシがある麺　
とてもおいしかった　
山の神も大満足でしたね

以前豊前裏打会の津田屋官兵衛に行ったことがあるけど、官兵衛のうどんより仁兵衛の方が好みかな　
また食べに行きたいな