ミャンマーカレー

今日は悪性腫瘍の疑いの定期検査で病院へ　
腫瘍マーカーの数値は前回の数値の倍近いビックリ仰天の値(@_@)　

主治医曰く、ここまでの数値に急に上がるって事は癌ではなく、別の要因があるのかもしれない　
一時的に何らかの要因で炎症を起こしているとか....　
とりあえず３ヵ月後に再検査　です　

とてつもなくスッキリしない結果でした　


で、今日のバンメシ　
私が休みを取ってたので今日は私が作りました　
山の神のリクエストでミャンマーカレー　

このミャンマーカレー　
ネットで知り合った方から教わったもので
その方がミャンマーからの留学生から教わったレシピ　
ミャンマーのカレーが全てこんなのかはわかりません（笑）　
でもおいしいんですよ　

鶏肉で作るんですが、若鳥より親鳥の方がおいしく出来る　
その親鳥が手に入ったので早速です　

玉ねぎとにんにく、生姜　
そして決め手はナンプラーとチリペッパー　

おいしく出来ましたよ　





このミャンマーカレー　家族全員好きなんですよ　
恐らく、普通の店では出会えない様なカレー　

おいしかったね　
また作ろう♪