カレー

今日は母の日ですね　
久しぶりに私がバンメシの支度をしよう　って事で久しぶりにカレーを作りました　
茄子とトマトのカレー　

なんて書くとすごい事をした　みたいですが、実は簡単料理ですよね（笑）　

トマトはお手軽にトマト缶を使い、ひき肉はサッパリで鶏むね肉のミンチ　
当然市販のルーを使います　
辛さがちょっと足りなかったのでチリパウダーで辛さを加えて出来上がり　
トマトがうんと自己主張してるカレーです　





おいしかったよ♪　
山の神も娘も喜んでくれた　
作って良かったな