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M氏とZ1R

単車乗りです

瓦そばモドキ


今日のバンメシは久しぶりに我が家で瓦そばモドキ 
我が家の人気メニューです 
本当は焼いた瓦を使ってするのですが、さすがに家庭でそれは無理なのでホットプレートです 
下関の家庭では結構やってますね 

20190506_191505.jpg


おいしかったよ 

でも久しぶりに本場のたかせに食べに行きたいな(笑) 




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2 Comments

おりおん  

瓦蕎麦ですか~
ドラマの『逃げ恥』で初めて存在を知りましたが
いまだに食べた事がありません
そちらでは普通に家庭料理なんですね?
美味しそうです

2019/05/06 (Mon) 21:04 | EDIT | REPLY |   

M氏  

To おりおんさん

こんばんは

こちらの郷土料理と言えば郷土料理になるのかな
茶そばの陶板焼ですね
温かい甘めのタレをつけて頂きます
(そばつゆの甘さを増したって感じかな)
此方ではスーパーに行くと瓦そば用のタレを売ってますよ

2019/05/06 (Mon) 22:10 | EDIT | REPLY |   

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